PDO – Olivolja extra virgin (3 000 ml)

Unik smak från historiska marker

Lygourio Asklipiou extra virgin olivolja hämtar sin karaktär från den historiska regionen Lygourio, i Grekland. Här kombineras traditionell odling med det unika mikroklimatet för att skapa en olivolja av exceptionell kvalitet.

Elegant smakprofil för finsmakare

Denna olivolja har en mjuk och rund smak med inslag av gröna örter och mandel, följt av en lätt pepprig eftersmak. Dess eleganta och balanserade profil gör den särskilt lämpad för att ringla över grillade grönsaker, ugnsbakade rätter eller som smaksättare i delikata såser och dipper.

Traditionell framställning med hög kvalitet

Lygourio Asklipiou har en skyddad ursprungsbeteckning, PDO (Protected Designation of Origin), vilket garanterar att den är framställd enligt traditionella metoder i Lygourio-regionen. Oliverna kallpressas, vilket säkerställer att näringsämnen som polyfenoler, antioxidanter och vitaminer bevaras. Den låga syrahalten vittnar om en förstklassig produkt, framställd med respekt för hantverket och miljön.

Produktionen följer strikt specifikationerna för PDO-produkter och är i enlighet med förordning 2081/92 från Europeiska gemenskapen